サロン・デュ・ショコラ2027 東京は1月14日から伊勢丹新宿店｜入場整理券の抽選は11月23日〜、PART別の出店ブランド

2026年11月7日

東京都 1月13日（水）のイベント

サロン・デュ・ショコラ2027の東京会場は伊勢丹新宿店で1月14日〜2月14日（招待日あり）。167ブランドがPART別に出店。入場整理券の抽選は11月23日〜12月3日で、待機券の配布時間と休場日も案内します。

2027/1/13・2027/1/14・2027/1/15・2027/1/16ほか全27日
伊勢丹新宿店本館6階催物場
入場整理券（抽選）は無料。商品価格はブランドにより異なる

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パリ発のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2027」の東京会場は、伊勢丹新宿店本館6階催物場で2027年1月14日（木）〜2月14日（日）に開かれます。1月13日（水）・22日（金）・29日（金）はエムアイカード会員の特別招待日で、東京会場の出店ブランド一覧には167ブランドが並び、PARTごとに出店が入れ替わります。開店の午前10時から10時30分頃までに入れるのはLivePocketの抽選に当たったエムアイカード会員で、抽選の申込は2026年11月23日（月・祝）午前10時〜12月3日（木）午後5時です。招待日以外なら、カードがなくても午前10時30分頃から入場できます。

サロン・デュ・ショコラのロゴ画像（出典：三越伊勢丹ホールディングスのプレスリリース、2026年10月24日）

開催概要

名称	～パリ発、チョコレートの祭典～サロン・デュ・ショコラ 2027
会場（東京）	伊勢丹新宿店本館6階催物場（東京都新宿区新宿3-14-1）
一般会期	PART 1：2027年1月14日（木）〜18日（月） PART 2：1月23日（土）〜27日（水） PART 3：1月30日（土）〜2月3日（水）、2月6日（土）〜14日（日）
カード会員の招待日	1月13日（水）・22日（金）・29日（金）。終日、エムアイカードの提示が必要
午後6時で終わる日	1月18日（月）・27日（水）、2月3日（水）・14日（日）
催物場が閉まる日	1月19日（火）〜21日（木）、28日（木）、2月4日（木）・5日（金）。2月5日はイベント開催のため伊勢丹新宿店が全館休業
オンラインストア	カード会員限定：2027年1月3日（日）・4日（月）一般：1月5日（火）〜2月9日（火）
問い合わせ	伊勢丹新宿店 03-3352-1111（大代表）

開店は午前10時です。PART最終日以外の閉場時刻は11月6日時点で発表されておらず、伊勢丹新宿店の営業時間は午前10時〜午後8時（フロアにより異なる）です。2003年1月に同じ催物場で始まり、2027年が25回目にあたります。

2026年から変わる点

項目	2026年	2027年
ブランド数	153	167（過去最大）
開幕日	1月15日（木）	1月13日（水）の招待日から
最終日	2月15日（日）	2月14日（日）
カード会員の優先入場	午前10時〜11時頃	午前10時〜10時30分頃
整理券の抽選サービス	PassMarket	LivePocket

優先入場の枠が30分ほど短くなるので、整理券がなくても入れる時刻は2026年より早まります。2026年の数字はFASHIONSNAPの記事とマイナビニュース、三越伊勢丹の2026年の入場案内によるものです。

11月〜12月の予定

日付	内容
11月11日（水）午前10時	LivePocketの抽選画面を閲覧できるようになる（申込はまだ）
11月23日（月・祝）午前10時	入場整理券の抽選申込が始まる
11月25日（水）	公式Q&Aと「対象のエムアイカード」の詳細を公開予定。午前10時に12月1日発売分のマンスリーセレクトスイーツも公開
11月下旬	カタログ（冊子）の販売案内、開店前の並び場所、当日入場待機券の流れを公開予定
12月3日（木）午後5時	抽選申込の締切
12月9日（水）午後3時頃	抽選結果のメール配信

PARTごとの出店ブランド

出店はPARTごとに入れ替わるので、目当てのブランドで行く日が決まります。パレドオールだけはPART 1とPART 3後半の両方に出ます。以下は10月26日時点の公式の出店ブランド一覧（PDF）で、★は初出店です。変更される場合があります。

PART	ブランド数	土日祝
PART 1	69	1月16日（土）・17日（日）
PART 2	26	1月23日（土）・24日（日）
PART 3前半	73	1月30日（土）・31日（日）
PART 3後半	73	2月6日（土）・7日（日）・11日（木・祝）・13日（土）・14日（日）

2027年のPARTごとのテーマは11月6日時点で発表されていません。2026年はPART 1が「CACAO」でビーントゥバーなどカカオの作り手、PART 2が「ARTISANTS」、PART 3が「NEXT」で国内の新しい作り手に光を当てていました（FASHIONSNAP）。

PART 1（1月13日〜18日）

初出店は13ブランドで、アラン・デュカス・ショコラ・パリ、トシ・ヨロイヅカ、明治ザ・カカオなどが並びます。島根県出雲市のラショコラトリナナイロは、2026年にバイヤーが注目ブランドに挙げた作り手です。1月15日と16日の境で入れ替わる期間限定の出店もあります。

全日程：アマゾンカカオ／アラン・デュカス・ショコラ・パリ／アルド★／アンチドート／エクラ・ドゥ・ペショコラバイアムシュティー★／エリタージュ／エルセイボボリビア／エンクエントロ／オーロチョコレート／カカオサンパカ／カカオハンターズ／カストロノボチョコレート／ガブリエレリヴァ／カラティール／カルーナチョコレート／カントゥ／キャトルエピスチョコレート／グリーンゴッド＆フレンズ★／グリーンサム★／グリーンビーントゥバーチョコレート★／クルイゼル／シブチョコレート／ショコラティエパレドオール／ショコラマダガスカル／スベンスカ・カカオ／セイスト／ソマチョコレートメーカー／タイスケエンドウ／チョコバナシ★／チョコレートツリー／トシ・ヨロイヅカ／とも栄★／トュトュ★／ニブ★／ネルクラフトチョコレートトーキョー／ノエルベルデ／パカリ／パティスリーイーズ／パティスリージュンウジタ／パティスリーエムニジョウ／パラダイチョコレート★／パンプストリートチョコレート／ピエトロロマネンゴ★／ファームトゥバールショコラドゥアッシュ／フィルフィルカカオファクトリー／フーワンチョコレート／フェルクリン／フォッサチョコレート／ブノワ・ニアン／フョークチョコレート／フリスホルム／プレスキルショコラトリーカカオエディション／ペイサージュ／ボナ／マイク＆ベッキー／マルゥ／ミニマル -ビーントゥバーチョコレート-／ミルトス／メナカオ／ラショコラトリナナイロ／ラティテュードクラフトチョコレート／ル・フルーヴ／レガル・ド・チヒロ／ロディックチョコレート／明治ザ・カカオ

1月13日〜15日のみ：フェイトリア・ド・カカオ★／ヤードコーヒーアンドクラフトチョコレート★

1月16日〜18日のみ：ガートココア／チョコレートナイーブ

PART 2（1月22日〜27日）

いちばん小さな回ですが、ベルナシオン、フィリップ・ベル、アルバン・ギルメ、カンタン・バイィなどファンの投稿で名前が挙がるブランドが集まります。マチュー・ルルナールは2023年にフランス国家最優秀職人（MOF）を取得したショコラティエです。初出店はファンクの1ブランド。パトリック・ロジェは会場では買えず、三越伊勢丹オンラインストアだけの取り扱いです。

全日程：アトリエガトー／アルティザン・パシオネ／アルバン・ギルメ／アレクシア・サンティニ／ヴァンサン・デュラン／ウィリアム・アルティーグ／カンタン・バイィ／クリスチャン・カンプリニ／クリスティーヌ・フェルベール／ショコオキャレ／トゥルビヨンバイヤンブリス／ニコラ・ベルナルデ／パトリック・ロジェ（ECのみ）／ファンク★／フィリップ・ベル／フランク・ケストナー／フレデリック・アヴェッカー／ベジア・フレール／ベルトラン・バレー／ベルナシオン／ポール・オキパンティ／マチュー・ルルナール／メゾンアンリ／メゾンフレッソン／ルブリストルパリ／リリアン・ボンヌフォア

PART 3（1月29日〜2月3日、2月6日〜14日）

前半と後半で顔ぶれが変わります。ジャン＝ポール・エヴァンやサダハル・アオキは両方に、モリヨシダやマッテは前半だけ、ピエールマルコリーニやブルガリドルチは後半だけ。グリズベーグル、シロ、エテコブレッドの出店は2日間ずつです。

前半・後半とも：アルノー・ラエール／イヴァン・シュヴァリエ／ヴァンサンゲルレ／エレジャポネ／キャラメルエカカオ／グザビエ・ベルジェ／クリオロ／サルカラ／ジャン＝ポール・エヴァン／ステファン・トレアン／セバスチャン・ブイエ／ティール／トラントロア／ナオミミズノ／パスカル・ル・ガック／パティシエエスコヤマ／パティスリー・サダハル・アオキ・パリ／パティスリール・ポミエ／プリズムラボ／ブリヤンショコラトリー★／ブルーノルデルフ／プレスキルショコラトリー／フレデリック・カッセル／ベルアメール／ボエッラ＆ソッリィーズィ／ミュゼ・ドゥ・ショコラテオブロマ／メゾンカカオ／メゾンハタケヤマ／ユタカナカガワ★／ヨシノリ・アサミ／ラバーズドゥシェリュイ／ラ・メゾン・ジュヴォー／リカリテ★／リフェンリ／ルショコラドゥアッシュ／ローランルダニエル／ロンポワン

1月29日〜2月3日のみ：エス★／グラーズラ・ショコラトリー★／ショコラテシモ★／ショコラトリーエス★／ショコラトリータカス／タキモト／トーゴ★／ドゥブルベ・ボレロ／パティスリー＆デセールフレサントゥール★／ボンボンショコラ／マッテ★／マ・プリエール／モリヨシダ／ラヴィエルショコラ／ラトリエヒロワキサカ／レ・トロワ・ショコラパリ

1月29日・30日のみ：グリズベーグル★

1月31日・2月1日のみ：シロ★

2月2日・3日のみ：エテコブレッド★

2月6日〜14日のみ：イマリブチョコレート／エドワート／しかたらむかな／ジャン＝ミッシェル・モルトロー／ショコラティエパレドオール／タツノリサトウ／パティスリートシヤタカツカ★／パティスリーミニマル★／ピエールマルコリーニ／ブルガリドルチ／メゾン・ルルー★／ラ・メゾン・デュ・ショコラ／ルイ・ロブション／ル・ジャルダン

2月6日〜9日のみ：イクアリー

2月10日〜14日のみ：サクライ★／パティスリーミミ★

2026年の価格の例

2027年の価格は11月6日時点で発表されていません。今回も出店するブランドの2026年の価格です。

タイスケエンドウ「タブレットショコラフリュイルージュ」2,700円（マイナビニュース）
フョークチョコレート「ワッフル＆ブラウンチーズ」3,348円（同）
ショコオキャレ「アソルティマン 27P」10,800円（同）
ベルナシオンのタブレット6,600円（利用者の10月16日の投稿）

入場の時間とカードの要否

日	午前10時〜10時30分頃	午前10時30分頃〜閉場
招待日（1月13日・22日・29日）	LivePocketの整理券＋エムアイカード	エムアイカードの提示が必要
一般会期	LivePocketの整理券＋エムアイカード	整理券・カードとも不要

招待日に入れるのはカード1枚につき本人1人で、18歳以下の子どもだけ同伴できます。会場の混雑によって入場を規制する場合があり、入場案内の変更はサロン・デュ・ショコラ公式Xで告知されます。

午前10時からの入場整理券（抽選・無料）

申込：2026年11月23日（月・祝）午前10時〜12月3日（木）午後5時。LivePocket IDの登録が必要
結果：12月9日（水）午後3時頃にメールで通知
対象の枠：PART 1、PART 2、PART 3前半（1月29日〜2月3日）、PART 3後半（2月6日〜14日）の各日午前10時〜10時30分
カード：申込時点で持っていなくても応募でき、当選したら来場日までに入会が必要。カードは申込から到着まで最短で約1週間〜10日間かかり、一部店舗を除きエムアイカードカウンターで即日発行できます。年会費無料の「エムアイカードベーシック」も対象です
2名用の枠：2人ともカードが必要。18歳以下の子どもと行く場合は1名用に申し込みます
当日：午前9時30分までに本館地下1階 Gate Kへ。当選画面とカードの両方を提示し、係員の案内で6階へ上がります

整理券がない場合の当日入場待機券

各日午前9時頃〜9時50分に、本館地下1階 Gate J側の臨時特設場所で係員が「当日入場待機券」を1人1枚配ります。混雑によって配布が早まることがあり、入場は午前10時30分頃からです。午前9時50分より後に着いたら、開店後に6階の催物場入口で係員の案内を受けます。並び場所の地図と待機券の流れは11月下旬に公開予定です。

オンラインストアとマンスリーセレクトスイーツ

本番のオンラインストアは1月5日からですが、それに先立って「マンスリーセレクトスイーツ」ページでサロン・デュ・ショコラのブランドの菓子を売っています。11月1日から販売の分が10月25日に、12月1日から販売の分が11月25日午前10時に公開されます。

11月1日発売分は早くから売り切れが出ており、チョコレートの情報を発信する利用者の11月1日の投稿はフィリップ・ベル、マチュー・ルルナール、イヴァン・シュヴァリエなど4点ほどの完売を伝えています。11月5日の別の利用者の投稿にも、買おうとしていたフィリップ・ベルが完売していたとあります。

ファンの投稿に出てくる話

いずれも個人の投稿で、公式の案内とは別のものです。

整理券は抽選：LivePocketへの変更で先着を思い浮かべた人もいますが、10月24日の投稿にもあるとおり今回の割り当ては抽選です。
重い品は通販に：10月25日の投稿は、前年に懲りて重いものはオンラインで買うつもりだと書いています。
値上がり：11月1日の投稿は年々高くなり、買うブランドが減ったと振り返っています。
並ぶ時間：10月26日の投稿には、サロショなど伊勢丹の催事で3時間ほど並ぶのに慣れたとあります。開催年や曜日は書かれていません。
目当てのブランド：10月24日の投稿は、カンタン・バイィとマチュー・ルルナールのトリュフ（どちらもPART 2）を外せないものに挙げています。

頒布会と14時からの優先入場券

「サロン・デュ・ショコラの頒布会」の話題が11月5日から出ています。申し込んだ人の11月6日の投稿によると、3回の中身はMinimalのバーの食べ比べ、PART 2出店シェフのボンボン8種、ティールのザッハトルテ。特典はPARTごとに1枚、初日以外の14時から使える優先入場券です。11月5日の投稿はISETAN DOORの企画と紹介し、別の11月5日の投稿には3回とも購入すると優先券が付く一方、14時以降なら見送るとあります。三越伊勢丹の特設ページには11月6日時点で掲載がなく、料金と申込条件は発表を待つ必要があります。

会場への行き方

交差点の角に建つ伊勢丹新宿店本館の外観。石造りの建物の上部に丸に伊のマークが見える — 会場の伊勢丹新宿店本館（2025年撮影。写真：Kakidai、Wikimedia Commons、CC BY-SA 4.0）

東京メトロ丸ノ内線新宿三丁目駅：伊勢丹方面改札から徒歩約1分
東京メトロ副都心線新宿三丁目駅：伊勢丹正面改札から徒歩約30秒（午前7時〜午後3時は駅からの出場専用）、新宿三丁目交差点改札から徒歩約2分
都営新宿線新宿三丁目駅：新宿三丁目改札から徒歩約3分

東京以外の会場

会場	会期
丸井今井札幌本店大通館9階	招待日1月27日（水）、一般1月28日（木）〜2月14日（日）
仙台三越本館7階ホール	1月20日（水）〜2月14日（日）。1月26日は閉場、1月27日は招待日
ジェイアール京都伊勢丹 10階	1月20日（水）〜2月14日（日）
広島三越 1階ステージ	招待会2月4日（木）、一般2月5日（金）〜9日（火）
岩田屋本店（福岡）	招待日1月22日（金）、一般1月23日（土）〜2月14日（日）