高家神社の庖丁式2026秋｜10月17日の時間・見学と駐車場、11月との違い

高家神社（たかべじんじゃ）の秋の例大祭・庖丁式2026は、10月17日（土）に南房総市千倉町で行われる。県の開催案内では11時〜12時が目安。烏帽子と直垂姿の庖丁人が、魚に手を触れず庖丁とまな箸だけで調理する神事を一般公開する。10月は四條眞流一門が奉納し、11月23日の新穀感謝祭とは別の祭典になる。

開催概要

高家神社は、料理の神である磐鹿六雁命（いわかむつかりのみこと）を祀る。日本書紀に名が記された神で、味噌や醤油の神としても知られる。料理関係者の参拝が多い神社で、授与所では料理上達の守りや庖丁式をあしらった手ぬぐいも頒布されている。

年3回の庖丁式は、奉納する流派が違う

神社公式の祭典・行事に基づく年間の定例日程。10月と11月で祭典名と奉納する一門が異なる。11月23日は2026年には月曜・祝日だが、10月の11〜12時という目安をそのまま11月にも当てはめず、各回の案内を確認してほしい。

旧神嘗祭は、その年の新穀を伊勢神宮に奉る宮中の祭にならったもので、収穫を神へ報告する意味を持つ。11月23日の新穀感謝祭が旧新嘗祭にあたり、こちらは神から新穀をいただく側の祭になる。10月と11月の庖丁式は、関係者の間では全国的に知られていると南房総市観光協会は書いている。

毎月17日の月次祭・庖丁供養祭と、年3回の庖丁式奉納は別の行事。毎月17日に来れば、魚をさばく庖丁式を見られるという意味ではない。使い終えた庖丁の供養や個別の御祈祷を希望する場合は、見学とは別に社務所へ受付方法を確認してほしい。

庖丁式は魚に手を触れない。所要は約30分

庖丁式は平安時代の宮中行事を再現したものだ。烏帽子と直垂をまとった庖丁人が、右手に式庖丁、左手に真魚箸（まなばし）を持ち、魚に一切手を触れずに調理する。真魚箸は魚や鳥を扱うときに使う柄のついた長い箸で、野菜を扱う菜箸とは区別される。式にかかる時間はおよそ30分。始まる前にまな板を白い布で清め、途中には見得を切る動作も入る。式が終わると、捌かれた魚を神に供えるため、携わった人たちが拝殿へ進む。

扱う素材は「五魚三鳥」とされ、五魚は鯉・鯛・真鰹・鱸・鮒、三鳥は鶴・雉・鴨。鶴は現在は禁猟のため使われない。当日どれが捌かれるかは、その回によって変わる。

神社の説明によると、この儀式は第58代光孝天皇の時代にさかのぼる。天皇の命で料理をまとめて後世に伝えたのが四條流の祖とされる四條中納言 藤原朝臣山蔭卿で、以後、宮中行事のひとつとして貴族社会に受け継がれた。源頼朝や織田信長も好んで行わせたと伝えられている。

写真の掲示のように、式には「飛龍の鱸」のような式題がつき、回ごとに捌く魚と型が決まっている。2026年秋の式題は、10月12日時点で神社の行事ページに載っていない。雨天時の実施方法も開催案内に記載がなく、社務所（0470-44-5625）が問い合わせ先になる。

境内には庖丁式のための舞台と、庖丁を納める塚がある

神社の境内案内によると、茅葺きの拝殿の奥は内拝殿、祝詞殿、御本殿と続く。庖丁式は境内に設けられた庖丁式奉納殿で行われ、舞台が常設されている。年に3回だけの神事のために専用の場所が用意されている神社は多くない。

拝殿の左右には庖丁塚がある。調理師など料理に携わる人が、使い終えた庖丁の供養に訪れる場所で、毎月17日の庖丁供養祭はここに関わる神事だ。神社では庖丁供養や清祓の御祈祷も予約制で受けている。10月17日に参拝するなら、庖丁式の前後に塚まで足を延ばすと、この神社が何を祀っているかが分かりやすい。

祭神は、天皇にかつおとはまぐりを差し上げた人物

主祭神の磐鹿六雁命は、日本書紀の第12代景行天皇53年冬10月の条に記されている。神社の由緒によれば、景行天皇が日本武尊の東国平定を偲んで安房の浮島の宮に行幸した際、侍臣の磐鹿六雁命が弓の弦を海に入れて堅魚（かつお）を釣り上げ、砂浜で足に触れた白蛤（はまぐり）を採って、膾（なます）にして差し上げた。天皇はこれを大いに賞味し、料理の技をたたえて膳大伴部（かしわでのおおともべ）を賜った。以後、子孫は代々膳（かしわで）の職を継ぎ、皇室の食事を司ったと伝わる。

より詳しい記述は、延暦8年（789年）に子孫の高橋氏が朝廷に奉ったとされる「高橋氏文」にある。天照大神と稲荷大神も併せて祀られている。

千倉駅からは「高家神社入口」と「千倉橋」の2つのバス停

ちば観光ナビの開催案内は、千倉駅からバスを使う場合の降り場を2つ挙げている。

どちらも日東交通の路線で、停留所によって経由する便が違う。運行の問い合わせは館山営業所（0470-22-0111）。

内房線は台風25号の影響が続いている

JR東日本の運行情報（10月12日）では、内房線の姉ケ崎〜長浦間が運転見合わせで、再開まで少なくとも3か月程度かかる見込み。この区間はバスの代行輸送だが、輸送力は鉄道の1〜2割程度とされている。千倉駅を通る木更津〜安房鴨川間も通常の5割程度の本数だ。東京方面から鉄道で行く場合、外房線（平常運転）で安房鴨川に回り、内房線で千倉へ戻る経路もある。

車と駐車場

車は富津館山道路の富浦ICから約25分。駐車場は乗用車約16台、大型バス2台で無料。台風25号の後、9月21日から23日には神社の駐車場が千倉地区の臨時給水所になり、給水車が置かれた。

南房総市の「市道の通行規制のお知らせ」（9月28日更新）では、神社と同じ千倉町南朝夷の市道北朝夷23号線（千倉子ども園周辺）が道路崩落で通行止め、千倉町北朝夷の市道千倉111号線（足長堰周辺）が片側交互通行で、どちらも復旧時期は未定となっている。

2月には境内のライトアップも

境内は2月中旬から下旬にライトアップされる。庖丁式とは別の時期の催しで、同じ2月には梅見会もある。

公式の確認先

春の回を見たことがある人でも、10月は奉納する一門が変わる。同じ庖丁式という名前で、別の手を見る機会だと考えたほうが近い。5月17日の春の回については高家神社 庖丁式2026にまとめてある。

イベント情報

開催期間

2026/10/17

開催場所

高家神社

住所

千葉県南房総市千倉町南朝夷164

主催者

高家神社

料金

境内見学自由

状態

終了

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