SMASH HOUSE by CRAFTROCK BREWING 新綱島｜10月28日開店、和牛スマッシュバーガーと14タップ

クラフトビール醸造所「CRAFTROCK BREWING」の直営ビアレストラン「SMASH HOUSE by CRAFTROCK BREWING」が、2026年10月28日（水）に開店します。場所は東急新横浜線・新綱島駅から歩いて1分の新綱島MICCA、HANARE南の1階。営業時間は11時〜23時で、昼はカフェ、夜はビアバーとして使えます。運営会社にとって神奈川県で最初の店で、看板は鉄板で押し焼きにする和牛のスマッシュバーガー、ビールは14タップです。

開店日・営業時間・席数

項目	内容
店名	SMASH HOUSE by CRAFTROCK BREWING
開店日	2026年10月28日（水）。新綱島MICCAのグランドオープンと同じ日
営業時間	11時〜23時（新綱島MICCA公式サイトの店舗ページ）
場所	新綱島MICCA HANARE南 1階（横浜市港北区綱島東1-8-37）
アクセス	東急新横浜線 新綱島駅から徒歩1分、東横線 綱島駅から徒歩5分（施設までの時間）
席数	35席。1階の路面店
運営	株式会社ステディワークス（「CRAFT BEER MARKET」を首都圏・大阪・京都・仙台で16店直営）
定休日・予約・価格	10月13日時点で発表されていません

ステディワークスは1号店のCRAFT BEER MARKET虎ノ門店を2011年2月に開き、2019年に東京・高尾へ醸造所を設けました。新綱島店の運転資金は「CRAFTROCK 横浜進出ファンド」（セキュリテ）で募っていて、出資者特典のドリンクチケットは「新綱島店のレギュラーサイズ1杯（800円相当）」と書かれています。

看板は「オールスターバーガー」

ポスターや出店の告知に載っているのが「オールスターバーガー」です。和牛のパティにとろけたチェダーチーズ、厚切りベーコン、アボカド、目玉焼きを重ね、ソースはアニマルソースとケチャップ。運営者の10月3日の告知によると、CRAFT BEER MARKET東京ドームシティ店で人気のこのバーガーを、SMASH HOUSEでも同じ内容で出します。

パティは鉄板に薄く押しつけて一気に焼く「スマッシュ」の焼き方で、表面を香ばしく、中に肉汁を残す作り方と説明されています。新綱島店でのバーガーの価格は、10月13日時点で発表されていません。

14タップのビールと「Sansho Lager」

カウンターの奥には、この店のために特注したステンレスのビールタワーを据え付け、14本のタップが横一列に並びます。注ぐ勢いを1本ずつ調整できるタップを選び、炭酸ガスの圧力もビールごとに合わせています（10月10日の告知）。ビールは高尾と日本橋の醸造所でつくるCRAFTROCK BREWINGの銘柄が中心です。

銘柄	内容
Sansho Lager	The World Beer Cup 2026のHerb and Spice Beer部門で金賞。八王子の鰻店「うなぎ高瀬」が使うぶどう山椒を石臼で挽いて仕込むラガー。アルコール度数5.0%、IBU 20。SMASH HOUSEでも出す予定
醸造所の受賞歴	CRAFTROCK BREWINGはJAPAN BREWERS CUP 2024でチャンピオンブルワリー

店内の壁には、ロゴとイラストを手描きで入れる作業も進んでいます。開店時に14タップへ並ぶ銘柄は、10月13日時点で発表されていません。

昼はカフェ、夜はビアバー

時間帯	予定されているメニュー・使い方
昼	スマッシュバーガー、パンケーキ、肉料理のプレート、サラダ、選べるデリプレート。近くで働く人のランチや、子ども連れの家族の利用も想定
平日の昼と夜の間	ランチとディナーの間にカフェタイムを設け、コーヒー1杯、ビール1杯だけの利用もできる
夜	CRAFT BEER MARKETで出しているフィッシュ＆チップスやソーセージなど、ビールに合うアメリカンなビストロ料理

カウンターはまっすぐではなく、少し斜めに置かれています。隣の客やバーテンダーと顔を合わせやすくするための設計で、代表の田中徹さんは「図面を引くとき、ここにいちばん時間をかけました」と書いています。カフェタイムの時間帯、キッズメニューやノンアルコール飲料、持ち帰りの有無は10月13日時点で発表されていません。

駐車場と館内の設備

車で行く場合、新綱島MICCAの駐車場は9台しかなく、夜20時以降は30分100円に下がります（昼間は30分300円、最大料金なし。2026年10月時点の予定）。SMASH HOUSEで駐車サービスがあるかは発表されていません。自転車は90台、バイクは7台まで止められ、どちらも1時間まで無料です。

同じHANARE南の2階に、授乳室（授乳スペース1か所、おむつ替え台、流し台）と、ベビーチェア付きの多目的トイレがあります。施設のWi-Fiはなく、ペットは補助犬を除いて同伴できません。

参照した公式情報

• 新綱島MICCA公式サイト：SMASH HOUSE by CRAFTROCK BREWING
• 東急株式会社：「新綱島MICCA」2026年10月28日グランドオープン（2026年9月25日）
• 東急株式会社：施設名称と出店テナント第1弾の発表（2026年8月6日、PR TIMES）
• セキュリテ：はじめまして。10月28日、新綱島にお店を開きます。（2026年9月8日）
• セキュリテ：オールスターバーガーのご紹介（2026年10月3日）
• セキュリテ：14TAPが並ぶ、ビールサーバー工事（2026年10月10日）
• セキュリテ：CRAFTROCK 横浜進出ファンド（募集ページ）