「炉端 成る 平井店」は、2026年10月8日（木）にJR総武線・平井駅の北口から徒歩約5分の場所に開いた炉端焼きの居酒屋です。営業は16時〜23時で定休日なし。その日に仕入れた魚を「おかもち」に載せて席まで運んできてくれるので、魚を見て選び、一本焼き・煮付け・唐揚げから調理法を決めます。〆の土鍋ご飯は5種類あり、1,738円〜2,728円（税込）。ホットペッパーの掲載では子ども連れは不可、駐車場はありません。
店は蔵前橋通りとゆりのき橋通りが交わる交差点の角にあり、号外NETによると以前は焼き鳥店「絶好鳥 平井本店」があった場所で、隣はイタリア料理の「トラットリア アマッザ」です。入口の横に柵で囲んだテラス席があります。
運営は錦糸町や門前仲町を中心に飲食店を出している株式会社Pay it Forward（墨田区）で、平井店は同社の10店舗目、江戸川区への出店は初めてです。錦糸町の「マグロと炉端 成る」の系列で、平井店は「米と魚と炉端」をテーマに、豊洲市場の仲卸「山治」から直送される魚と、福井から産地直送の米を使っています。
魚はおかもちで見て選び、調理法は3つから
名物の鮮魚は、その日の仕入れをおかもちに並べて席まで持ってくる方式です。魚を選んだら、調理法を「一本焼き」「煮付け」「唐揚げ」から選びます。値段は時価で、ネット上のメニューには金額が出ていないため、魚ごとの値段は席で確かめることになります。
店の中央には炉端を囲むカウンターがあり、焼いているところを目の前で見られます。運営会社は店内を炉端を囲む「舞台」のイメージで作ったと説明しています。
土鍋ご飯5種の値段
土鍋ご飯は注文を受けてから炊き上げます。炊き上がりまでの時間や、何人分の量かはメニューに書かれていません。値段はホットペッパーに掲載されたメニュー（2026年10月8日更新、税込）です。
| 土鍋ご飯・汁物 | 値段（税込） |
|---|---|
| 焼き鯖土鍋ご飯 | 1,848円 |
| 鮭といくらのハラコ飯 | 2,728円 |
| タコと岩海苔バターの土鍋ご飯 | 1,958円 |
| 穴子の土鍋ご飯 | 1,958円 |
| ニンニク炊き込み土鍋ご飯 | 1,738円 |
| 焼きおにぎり | 330円 |
| はまぐり汁 | 473円 |
| あら汁 | 385円 |
炉端焼きと一品の値段
炉端は海鮮・肉・野菜の3つに分かれています。主なメニューは次のとおりです（ホットペッパー掲載、税込）。
| 分類 | メニューと値段 |
|---|---|
| 海鮮炉端 | 福井名物 浜焼きサバ 2,178円、極厚鮭焼き・極厚鮭西京焼き 各1,188円、伴助ホッケ干物 1,188円、ホタテバター焼き 1,078円、大海老焼き 968円、炙り明太子 748円 |
| 肉炉端 | 牛ハラミ焼き 1,408円、豚肩ロース味噌漬け 1,078円、信玄どりもも塩焼き・白レバー炙り 各968円、厚切りベーコン 858円 |
| 野菜炉端 | 大長茄子 990円、エリンギ・ジャガイモ塩辛バター 各748円、れんこん トリュフ塩・かぼちゃバター 各693円、長芋焼き・玉ねぎホイル焼き 各638円、どんこ椎茸 473円 |
| 鮮魚・肴 | マグロぶつてんこ盛り 2,068円、葱塩マグロ 1,408円、鮮魚と唐辛子のピリ辛なめろう 748円、へしこ炙り 638円、黒糖そら豆 440円 ほか |
| サラダ・逸品 | 名物 海鮮ばくだんポテトサラダ 858円、ウニといくらの贅沢グラタン 1,628円、クリームチーズの王様 660円 |
| 揚げ物 | マグロのレアカツ 1,738円、雲仙ハムかつ 825円、蟹肉どっさりカニクリームコロッケ 748円、境港直送アジフライ自家製タルタル 638円 |
| デザート | パンアイス 605円、自家製プリン 495円 |
お通しは刺身3種、予算は3,000円台から
ホットペッパーのメニューでは、お通しは「刺身3種盛合せ」550円（税込）です。一方、開店時に店を紹介したグルメアカウントのInstagram投稿（PR表記あり）には「お通し（刺身3種盛り）1,100円」と書かれていて、2人分の金額なのか値段が違うのかは分かりません。なお、12月27日〜1月4日は年末年始料金として1人500円（税込）のチャージがかかり、お通しは別料金です。
ホットペッパーの平均予算は3,001〜4,000円です。飲み物は生ビール（キリン一番搾り）660円、生絞りレモンサワー539円、ハイボール605円、日本酒は静岡・新潟・福岡・愛知・千葉・福島の7銘柄で990円〜1,430円、ソフトドリンクは440円から。静岡県産の抹茶・玄米緑茶・烏龍茶の茶割りもあります。
予約はホットペッパーで当日22時まで
- ホットペッパーで「席のみ予約」ができ、1名から、来店日当日の22時まで受け付けています。コースは10月13日時点で掲載されていません。
- 電話は03-6657-0793。運営会社の代表は自身のInstagramで、予約はメッセージでも受け付けると告知しています。
- 席は38席で、カウンター8席、テーブル22席、テラス8席。個室はなく、貸切は不可。最大宴会人数は42人です。
- 支払いはクレジットカード（VISA・マスター・アメックス・ダイナース・JCB）とPayPayが使え、電子マネーは使えません。
- 全席禁煙。ホットペッパーの掲載では子ども連れは不可です。
店舗情報
| 店名 | 炉端 成る 平井店（ろばた なる） |
| 開店日 | 2026年10月8日（木） |
| 住所 | 東京都江戸川区平井6-37-1 長島ビル1F |
| アクセス | JR総武線 平井駅北口から徒歩約5分（蔵前橋通りとゆりのき橋通りの交差点の角） |
| 営業時間 | 16:00〜23:00 |
| 定休日 | なし |
| 電話 | 03-6657-0793 |
| 席 | 38席（カウンター8・テーブル22・テラス8）、全席禁煙 |
| 予約 | ホットペッパーで席のみ予約（1名〜、当日22時まで） |
| 支払い | カード、PayPay（電子マネー不可） |
| 駐車場 | なし（近くのコインパーキングを利用） |
| 運営 | 株式会社Pay it Forward |
| 公式 | Instagram @robata.naru_hirai |
確認先
- 株式会社Pay it Forwardのプレスリリース（PR TIMES、2026年10月7日）（開店日・席数・鮮魚の注文方法）
- ホットペッパーグルメ 炉端 成る 平井店（メニュー価格・予約・支払い方法）
- 江戸川経済新聞（2026年10月9日）／号外NET 江戸川区（2026年9月23日）（店の場所）
