紅富士（BENIFUJI）六本木｜11月1日グランドオープン、翌朝8時まで営業・八寸と味噌牛鍋の値段

2026年10月29日

六本木駅から芋洗坂方面へ約200mの六本木ゴーディビル2階に、大正ロマン風の酒場「紅富士（BENIFUJI）六本木」が2026年11月1日（日）にグランドオープンします。10月5日からプレオープン中で、営業は16時から翌朝8時まで、店休日は年末年始のみ。土鍋で炊くご飯と、9品を盛り込んだ八寸、味噌で煮込む牛鍋が看板で、予算の目安は1人5,000円前後です。10月31日（土）まではフードメニューが半額で、22時から翌8時までは深夜・サービス料10％がかかります。

紅富士六本木の店舗情報

店名	紅富士（BENIFUJI）六本木
開店	プレオープン2026年10月5日（月）16時〜、グランドオープン11月1日（日）
住所	東京都港区六本木6-8-8 六本木ゴーディビル 2F（Googleマップ）。ビル入口の階段脇に「紅富士 BENIFUJI 2F」の縦看板
アクセス	東京メトロ日比谷線・都営大江戸線「六本木駅」から約200m（徒歩約3分）。六本木交差点から芋洗坂方面へ
営業時間	16時〜翌8時（L.O. 7時30分）
店休日	年末年始のみ
予算	1人5,000円前後（運営会社の発表）
サービス料	22時〜翌8時は深夜・サービス料10％（食べログの店舗情報）
席	カウンター・テーブル・完全個室4室（席数は下記）
喫煙	全席で加熱式たばこのみ喫煙可（食べログの店舗情報）
支払い	クレジットカード、交通系ICなどの電子マネー、PayPayなどのQRコード決済
駐車場	なし
予約・電話	03-6447-0290
運営	株式会社ハラペコダイニング（東京都新宿区）

10月31日まではフード半額、深夜営業は10月13日から

プレオープン期間の10月31日（土）までは、フードメニューが50％オフです。食べログの店舗ページにも「プレオープン記念食べ物全て50％OFF」のクーポンが出ています。11月1日のグランドオープン後は通常価格に戻り、赤星の中瓶だけは390円（税抜）のまま続けると発表されています。

開店当初は16時〜23時の営業で、店頭に貼られたプレオープンのチラシ（SNSに投稿された写真）には「10/5〜12 16:00〜23:00」「10/13〜31 16:00〜翌8:00」と2段階の営業時間が書かれています。運営会社の代表は10月14日のXで「昨日から、紅富士六本木の深夜営業が始まりました」と投稿しており、現在は翌朝8時までです。

メニューと値段

まず頼む一品として発表されているのが「八寸」で、辛子蓮根、蟹にこごり、味付けうずら、とびっこポテサラ、合鴨スモーク、スナップエンドウ、出汁トマト、海老と蓮根のさつま揚げ、山形だし冷奴の9品を1皿に盛ります。運営会社の発表では2.5人前で2,960円（税抜）。食べログの料理メニューでは「紅富士おまかせ八寸」が1人前1,628円（税込）・二人前からで、2人前の3,256円は発表の税抜価格と同じ額です。鰹節は店内で削っています。

丸い盆に、ポテトサラダやうずら卵、さつま揚げ、スナップエンドウなどの小鉢を盛り合わせた八寸の写真 — 9品を盛り合わせた八寸（株式会社ハラペコダイニングの発表資料より）

区分	品名と値段（税込）
名物	紅富士おまかせ八寸 1人前1,628円（二人前から）、横濱味噌牛鍋 1人前4,268円（二人前から）、土鍋炊き銀シャリ 1,078円
速菜	梅水晶・ホタルイカの沖漬け・トマトナムル各638円、酒盗 617円、海ぶどう 968円
鍋	横濱味噌牛鍋、関東すき焼き、白髪ネギと鴨すき（いずれも二人前から。すき焼き2種は価格の記載なし）
温・焼・揚	丸ごと玉ねぎの出汁煮、頂上ポテトサラダ、酒盗ポテトフライ、和牛肉じゃがコロッケ、頂上出汁大根各858円、地鶏の炭火焼き 1,078円
刺し	馬刺し 1,408円、朝締め鳥刺し・白センマイ刺し各1,078円
甘味	バニラアイス 528円、メロンクリームソーダ 748円

表は食べログに店舗が登録している料理メニュー（10月4日更新）です。運営会社の10月26日の発表では「黒毛和牛の味噌牛鍋」を5,280円（税抜）と紹介しており、食べログの「横濱味噌牛鍋」と名前・価格の表記が違います。横浜発祥の牛鍋を浅い鉄鍋で特製味噌ダレとともに煮込む料理で、代表は10月18日のXで、追加メニューの味の最終確認をしてメニュー数が約2倍になると投稿しています。追加されるメニューの品名と価格は、10月28日時点で公開されていません。

飲み物の値段

冷蔵ケースの棚に、赤い星のラベルのサッポロラガービールの瓶がぎっしり並ぶ写真 — 冷蔵ケースに並ぶ赤星の瓶（株式会社ハラペコダイニングの発表資料より）

区分	品名と値段（税込）
ビール	赤星中瓶 429円（税抜390円）、生ビール 638円、琥珀エビス 968円、ノンアルコールビール 748円
茶割	茶葉茶本舗の濃い生緑茶割・にごりほうじ茶割・有機和紅茶割各638円
サワー・梅酒	濃いとろあらごしサワー檸檬932円、林檎958円、キウイ・柚子・桃各968円、とろとろ梅酒 968円
ハイボール	定番ハイボール 638円、生ほうじ茶ハイボール 858円、デュワーズ12年ハイボール 1,078円、山崎ハイボール 1,628円
ワイン・焼酎・日本酒	グラスワイン赤・白各748円、ダイヤメ（芋）748円、泥亀ブルー（芋）・泥亀ピンク（麦）各693円、あぶくま・廣戸川各748円
ノンアルコール	葡萄ジュース・みかんジュース、酔わない檸檬・柚子・桃サワー各858円、緑茶・ほうじ茶・和紅茶・烏龍茶・コーラなどのソフトドリンク各528円

茶割に使うお茶は静岡県の「茶葉茶本舗」のものです（ドリンクメニューも食べログの10月4日更新分）。

席と店内

運営会社の発表では、カウンター9席とテーブル22席、完全個室4室。食べログの店舗情報では計55席（カウンター10席、テーブル27席、完全個室18席）、個室は2人から20人まで、貸切は20〜50人に対応すると記載されており、席数の表記が資料によって違います。店内には富士山の壁画とステンドグラスのランプがあり、オープンキッチンの前にカウンターが並びます。

ステンドグラスのランプの下に、カウンター席と赤いテーブル席が並ぶ店内の写真 — カウンターとテーブル席（株式会社ハラペコダイニングの発表資料より）

SNSでの口コミ

SNSでは、プレオープン期間の来店投稿が見られます。10月14日の投稿は、名物の横濱味噌牛鍋をとろろと卵黄で食べたとし、二軒目・三軒目の候補にと紹介していました。投稿された写真では、浅い鉄鍋の中央に味噌を山のように盛り、輪切りにした太い白ねぎを立て、その周りに角切りの和牛を並べた状態で卓上のコンロにかけています。10月16日の投稿は、赤味噌で食べるステーキと前菜の盛り合わせを挙げていました。その盛り合わせの写真には海ぶどうや枝豆、出汁トマト、ポテトサラダが写っており、発表の八寸9品とは中身が一部違います。10月6日の投稿には白髪ねぎと鴨すき、頂上ポテトサラダ、馬刺し、琥珀エビスの写真が並び、10月7日の投稿は炊きたてのご飯を取り上げています。10月28日未明の投稿では、牛鍋とおまかせ八寸の写真に「朝8時まで営業しているので夜中に目が覚めても牛鍋やすき焼きを食べに行けてしまう」と添えています。

六本木の11月のイベント帰りに

グランドオープン前夜の10月31日（土）17時から11月1日（日）6時までは、六本木アートナイトが開かれます（六本木アートナイト2026）。六本木ヒルズでは11月13日から「星の王子さま」展が始まります（「星の王子さま」展2026）。深夜に開いている店では、11月16日に朝5時まで営業する麻辣湯の店が六本木に開店します（ドラゴンホットポット六本木店）。