蔵前4丁目に2026年10月5日(月)オープンした「MOKABLE COFFEE CRAFT 東京蔵前店」は、コーヒー豆を丸ごと使った菓子「モカブル」の旗艦店です。ガラス越しに製造工程を見られ、産地ごとの食べ比べやカフェ限定のスイーツも楽しめます。営業時間は11〜19時、定休日は月曜日です。

モカブルはどんなお菓子?豆を微粉砕して味わうコーヒー
モカブルは、コーヒー豆を微粉砕して作る、固形のコーヒー菓子。お湯で抽出して飲むコーヒーとは形が異なり、口に入れて香りや口どけ、余韻を味わう商品です。チョコレートのように見えますが、コーヒー豆の個性を楽しむために開発されています。
蔵前の店舗には製造スペースがあり、豆からモカブルになる工程をガラス越しに見学できます。公式の店舗案内では、できたてのモカブルや産地別の食べ比べセット、イートイン限定のスイーツを紹介しています。


製造写真には、豆を粉にする工程に加え、つやのある液状のモカブルを広げ、型へ流し込む手仕事も写っています。完成した板状の商品と見比べると、豆から形になるまでの変化が分かります。
カフェのメニューと値段|フライトは500円にドリンク代が必要
店内メニューの価格は、メーカー取材協力のあるAERA STYLE MAGAZINEの2026年10月16日掲載記事によるものです。税込価格で、産地・内容により変わる場合があります。
| メニュー | 掲載価格 | 内容・注文条件 |
|---|---|---|
| モカブル フライト | 500円+ドリンク1杯 | 3カ国のモカブルを食べ比べ。産地は日替わり |
| モカブル スイーツアソート | 1,500円+ドリンク1杯 | モカブルと、それを使ったスイーツの盛り合わせ。内容は日によって変更 |
| モカブルラテ(Hot/Iced) | 700円〜 | コーヒー豆を丸ごと使ったラテ。産地により価格が変わる場合あり |
フライトの「500円」はドリンク込みの総額ではありません。例えば、700円のモカブルラテと組み合わせる場合は合計1,200円、スイーツアソートとの組み合わせなら2,200円です。追加料金のある産地や注文内容では総額も変わります。
同記事では、店内のドリンクはフードとのセット、テイクアウトでは単品注文が可能と案内されています。食べ比べだけでなく、飲み物として持ち帰る利用方法もあります。
手土産のモカブル|産地別のアソートも
公式オンラインストアには、複数産地の違いを楽しむ「モカブル テロワールジャーニー」3,280円や、モカブルでナッツを包んだ「モカブル コーヒーピーカンナッツ」2,280円が掲載されています。こちらは通販の税込表示価格です。蔵前店での当日の在庫・取り扱い・店頭価格を保証するものではありません。
蔵前店で食べるフライトは少量の食べ比べ、箱入りのアソートは持ち帰り用の商品です。通販の内容・価格は公式オンラインストアに掲載されています。
SNSでの口コミ|インドネシアのモカブルを使ったドリンク
2026年10月5日の来店投稿では、インドネシアのモカブルをミルクで割ったドリンク「メルティ」を飲み、ナッツを思わせる風味と、まろやかな甘さを楽しんだと紹介されています。味の感想は投稿者個人のもので、使う産地や注文によって印象も変わります。
東京蔵前店の場所・営業時間・定休日
| 店舗名 | MOKABLE COFFEE CRAFT 東京蔵前店 |
|---|---|
| 開店日 | 2026年10月5日(月) |
| 住所 | 東京都台東区蔵前4-32-7 1階 |
| 営業時間 | 11:00〜19:00。変更する場合あり |
| 定休日 | 月曜日(開店発表による) |
| 電話 | 03-5829-9644 |
| 地図 | Googleマップで所在地を見る |
10月5日の開店日は月曜日ですが、通常の定休日は月曜と案内されています。営業変更の案内は公式店舗ページ、公式Instagramが確認先です。
店舗・商品情報の出典
- 株式会社モカブルの開店発表(2026年9月18日)
- MOKABLE COFFEE CRAFT 東京蔵前店の公式案内
- AERA STYLE MAGAZINE:店内メニュー・価格・注文条件(2026年10月16日、取材協力:株式会社モカブル)
ほかの新店の開店日や価格は、東京の10月・11月の新店一覧でも比較できます。
営業中
- ジャンル
- コーヒー・スイーツ
- 住所
- 東京都台東区蔵前4-32-7 1階
- 営業時間
- 11:00〜19:00。2026年10月5日開店。営業時間は変更する場合あり
- 休業日
- 月曜日(開店発表による)
- 料金
- 店内メニューはAERA STYLE MAGAZINE 2026年10月16日掲載の税込価格:フライト500円+ドリンク1杯、スイーツアソート1,500円+ドリンク1杯、モカブルラテ700円〜。産地等により変動する場合あり
情報確認日: 2026-10-28


