たき澤 新橋｜かしわ天せいろ1,760円のメニュー・値段と夜の予約、テラス席

「善光寺表参道 たき澤 新橋」が2026年10月29日（木）、新虎通りCOREの1階に開店しました。かしわ天せいろは1,760円、せいろは935円（税込）。昼は11時から16時、夜は16時から23時まで営業し、予約はディナーのみ受け付けています。

かしわ天せいろ1,760円｜冷たい蕎麦と温かい蕎麦の値段

軽井沢の蕎麦処「川上庵」を運営するフォンスが、長野・善光寺表参道に続いて出店した店です。新橋店のメニューでは、細めの二八蕎麦のほか、数量限定の十割太打ち田舎そばも選べます。

看板のかしわ天せいろは、鶏と数種類の野菜の天ぷらを冷たい蕎麦に合わせたもの。温かい蕎麦を選ぶ場合は「かしわ天そば」となり、価格も異なります。

大盛りは275円、追加せいろは495円。かしわ天せいろを大盛りにすると合計2,035円です。価格は新橋店が公開する10月27日更新の税込メニューに基づきます。

昼15時までの丼ものと、蕎麦に添える小丼

10月31日に来店したゆあさんの投稿には、店内メニューの写真が添えられています。写真には、昼限定の丼ものと、蕎麦と一緒に頼む小丼が載っていました。

かしわ天せいろ1,760円にたき澤とろろ丼を添えると2,145円。同じ写真の温かい蕎麦の欄には、かけそば990円、温たぬきおろしそば1,210円、カレー南蛮そば1,870円、温かい十割太打ち田舎そば1,485円も載っています。いずれも10月31日投稿の写真から読み取った税込額です。

蕎麦だけでなく、福味鶏の鉄板焼きと蕎麦前も

夜は福味鶏の鉄板焼きや豆腐料理をつまみ、信州の地酒を飲んでから蕎麦で締める楽しみ方も。かしわ料理には、レバーパテや鶏皮ポン酢など、部位の違いを生かした一品が並びます。

開店後の口コミ｜細打ちと十割の食感の違い

10月29日に訪れたsuzume_chunpiさんの投稿では、細い蕎麦と十割田舎蕎麦の食感の違いが感想として書かれています。昼の来店で、夜のメニューにも関心を寄せていました。細打ちの二八と太打ちの十割は、新橋店の公式メニューでも別の商品として選べます。

10月31日には、軽井沢の川上庵が好きで、新橋にも系列店ができて嬉しいというゆあさんの来店投稿も。写真には、別盛りの天ぷらと温かい蕎麦の組み合わせが写っています。

予約は夜のみ｜テラスはペット同伴可能

予約は公式サイトから案内される食べログで受け付けています。予約できるのはディナータイムのみ。全107席にはテラスも含まれ、テラス席ではペットと一緒に食事ができます。

営業・予約はたき澤 新橋の公式店舗案内、商品と価格は店舗関係者公開の料理メニューで確認できます。

都内のほかの出店情報は、東京の10月・11月の新店一覧にも掲載しています。