箱根ときのみのメニューと値段｜和栗モンブラン1,980円、2026年11月開業予定

箱根・芦之湯の旧箱根芦之湯フラワーセンター跡地に、スイーツブランド「箱根ときのみ」が2026年11月に開業予定です。カフェには和栗1,980円、ピスタチオ2,200円のしぼりたてモンブランが登場予定。持ち帰り用には和栗の菓子「ときのみ」や、4種の木の実を使ったガレットが発表されています。

開業は2026年11月予定です。具体的な開業日と営業時間は、来店前に公式サイトの続報をご確認ください。10月29日時点で確認できる開業案内は「11月予定」となっています。

箱根ときのみの場所と開業予定

築約40年の建物を再生し、物販とカフェを2つの空間に分けた施設です。カフェ棟はガラス張りの高い天井を生かした計画で、公式の施設紹介では森の景観とともにスイーツを楽しむ空間が案内されています。運営会社は全館バリアフリー設計と発表しています（開業発表）。

モンブラン・珈琲・ソフトクリームの値段

和栗のモンブランは、細く絞った栗のペーストに、提供直前に挽くキャラメリゼナッツを合わせたカフェ限定の一皿です。「賞味期限3分」は、できたての口あたりと香りを楽しんでほしいという公式の商品紹介。和栗モンブランと店内の珈琲を単品で頼むと合計2,860円、ピスタチオと珈琲なら3,080円です。

お土産の「ときのみ」とガレットの違い

ブランドと同じ名前の「ときのみ」は、和栗を生クリームやバターと練り上げたスイートマロン。底にはビスケットとアーモンドクランチ、上にはシュトロイゼルを重ねています。ガレットは、発酵バターの生地に栗とナッツのフィリングを包んだ焼菓子です。

「ときのみ」はブランデー、ガレットはラム酒を使っています。保存方法や日持ちは購入時の商品表示をご確認ください。表の価格は開業前に発表されたもので、販売開始後に変わる場合があります。

開業前のSNSでの口コミ：展示会でガレットを試食

2026年9月30日には、ツーリズムEXPOジャパンで「ときのみガレット」を先行試食し、好みだった品の一つとして紹介するSNSの投稿がありました。これは展示会での試食の感想です。芦之湯の店舗で食事をした口コミとは分けて、商品選びの参考にできます。

公式の開業案内と商品情報

• 株式会社ケイシイシイ：箱根ときのみの開業予定・施設紹介
• 株式会社ケイシイシイ：商品ラインナップと価格
• 箱根ときのみ公式サイト