横浜ワーフ（ニュウマン横浜8階）｜10月17日から秋牡蠣6種と牡蠣タワー、ランチ2,090円〜と予約

2026年10月18日

氷の上に並ぶ生牡蠣とレモン、焼き牡蠣、白ワインのグラスが夜景を背にしたテーブルにあるイメージ

JR横浜駅に直結するニュウマン横浜の8階に、オイスターバー「横浜ワーフ（WHARF）」が2026年10月2日（金）に開店しました。NEWoMan新宿・高輪にも店があるオイスターバーの、横浜で初めての店です。開店記念の生牡蠣の均一価格は10月16日で終わり、10月17日からは秋牡蠣6種類の食べ比べと「牡蠣タワー」の販売が始まっています。

項目	内容
店名	横浜ワーフ（WHARF）
住所	神奈川県横浜市西区南幸1-1-1　ニュウマン横浜 8階
開店	2026年10月2日（金）11時
ランチ	毎日11時〜15時
昼飲み	毎日11時〜17時
ディナー	日〜木・祝日 17時〜22時30分（料理のラストオーダー21時30分、ドリンク22時）金・土 17時〜23時（料理のラストオーダー22時、ドリンク22時30分）
アクセス	JR横浜駅の中央北改札・中央南改札からすぐ
席	30席（ハイテーブル）、全席禁煙
お通し	生姜スープ 440円（税込）
予約	TableCheckだけで受け付け（一部の席）
運営	Operation Factory（オペレーションファクトリー）
公式サイト	横浜ワーフ／Instagram

10月17日から秋牡蠣6種と牡蠣タワー

開店から10月16日までは、全国の秋牡蠣9種類をどれでも同じ値段（2種盛り1,320円、3種盛り1,980円など）で出し、客の投票で上位3種をグランドメニューに残す企画をしていました。公式サイトによると、10月17日からは生牡蠣を6種類に絞った食べ比べになり、一時止めていた牡蠣タワーの販売を再開しています。

食べログの店舗ページでは、牡蠣タワー（7,689円）の中身を生牡蠣6個（3種）・焼き蒸し牡蠣6個（3種）・炙り真牡蠣2個・牡蠣のなめろう・本日のお刺身2種としています。人数が奇数でも頼めます。通常の生牡蠣は産地ごとに値段が違い、10月17日からの6種の産地と1個の値段は、10月17日時点で公式サイトに載っていません。

焼き牡蠣・牡蠣料理の値段

店が食べログの店舗ページに載せている料理メニュー（10月2日更新、税込）の主な品です。公式サイトは税抜で表示しています（例：ズワイ蟹とアボカドのタルタルは公式990円、税込1,089円）。

分類	メニュー	価格（税込）
焼き・蒸し牡蠣	素焼き／焦がしバター醤油／香草ガーリックバター／バジルジェノベーゼ	各539円
焼き・蒸し牡蠣	雲丹バター	583円
焼き・蒸し牡蠣	せいろ蒸し牡蠣（ゆずポン酢／フレッシュレモン）	各539円
牡蠣料理	ジューシーカキフライ 1個	473円
牡蠣料理	牡蠣のチーズグラタン	759円
牡蠣料理	牡蠣出汁香るアヒージョ	1,199円
雲丹	うにいくらパン 1個	726円
雲丹	贅沢雲丹いくら麺	2,189円
麺・ご飯	貝出汁香る贅沢牡蠣麺	2,079円
麺・ご飯	貝出汁の牡蠣パエリア	1,364円
麺・ご飯	牡蠣出汁ご飯	594円
メイン	和牛いちぼと季節野菜のローストトリュフ塩で	2,585円

公式サイトでは、スパークリングワインに生牡蠣2個が付く「牡蠣シャンセット」を1,890円（税抜）、白ワインはグラス700円・ボトル4,490円から（税抜、全8種）としています。

ランチは2,090円から、昼飲みドリンクは17時まで

ランチのセットは、平日と土日で値段が違います（食べログの店舗ページ、10月13日更新、税込）。

ランチ	平日	週末
牡蠣尽くし御前（お盆の定食）	2,090円	2,310円
牡蠣と海鮮尽くし御前	2,310円	2,530円
旬の牡蠣の食べ比べスペシャルプレート	2,090円	2,310円
濃厚雲丹いくら麺のランチセット	1,980円	2,200円
焼きボロネーゼグラタンと鶏もも肉のローストのダブルメイン	1,870円	2,090円

プレートのランチには、焼きたてのブリオッシュ（口コミではメープルバター付き）・チャウダー・サラダが付きます。ランチの定食に生牡蠣は入っていません。口コミには、ランチに生牡蠣を追加して食べたという投稿と、ランチでは生牡蠣を出していなかったという投稿の両方があります。11時〜16時は昼飲みドリンクが安く、生搾りレモンサワーとフレーバーハイボールが660円→550円、サングリアが770円→660円です。

予約できる時間は限られる

公式サイトによると、予約はTableCheckで一部の席だけを受け付けていて、それ以外の席は来店順の案内です。

予約できる枠	時間
平日ランチ	11時〜11時15分
月〜金のディナー	15時〜18時

土日の予約枠は案内されていません。予約時刻から15分遅れて連絡がない場合は自動でキャンセルになり、混雑時は2時間制です。食べログの口コミには、食べログからの予約は2人からだが、TableCheckでは1人でも予約できたという書き込みがありました。

食べログの口コミには、土日の予約は食べログからはできないものの、電話で予約できたという投稿もあります。

混み具合と牡蠣の品切れ（食べログの口コミより）

開店初日の夜は満席。3連休の土曜19時ごろは3組待ちで、店の外の通路で待った
休日のランチは着席まで約15分、料理が出るまで約20分かかった
平日の夜は「18時ごろほぼ満席」という投稿と「19時に予約なしですぐ入れた」という投稿がある
8階の店は壁で仕切られていない半オープンの区画で、席は多くない
開店記念の期間中は、20分並んで入店したあとに9種類の大半が品切れだと知ったという投稿や、2種類が欠品だったという投稿があった

生牡蠣は種類ごとに品切れになることがあり、10月17日からの6種類も入荷状況で変わる可能性があります。お通しの生姜スープは昆布だしに生姜を効かせたもので、おかわり自由だったと書く人が複数いました。生牡蠣の前には手指の消毒があり、味を変える調味料としてタバスコ、ウイスキー（ボウモア）、トリュフオイルが出てきたという投稿もあります。