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船橋市芝山に2026年10月3日開店した家系ラーメン「麺家大和」。ラーメン並900円、特製1,200円、お子様ラーメン500円、ライス100円でおかわり自由。券売機は千円札のみ。昼11時〜15時・夜17時〜で材料切れ終了、当面は前日に公式Xで営業時間を告知。駐車場なし。

印西市泉49のカフェ「NOIE（ノイエ）」は2026年のかき氷営業を10月12日で終え、10月15日から土日を含むカフェ営業に戻る（平日は10月5日に再開済み）。メニューはタコライス、ダッチベイビー、各種ドリンク。平日10時30分〜16時30分、土日11時〜17時。予約は電話（0476-33-3620）で、予約代行サービスは不可。駐車場8台。

横浜スイーツ＆カフェ専門学校の学生が運営する学内店舗「Café ＆ Patisserie POUSSIN」（横浜市神奈川区西神奈川1-7-5）。次の菓子・パン販売は2026年10月15日（木）11時30分〜14時でテイクアウトのみ。ロールケーキ1切れ200円、食パン400円など。イートインのカフェ営業は11月11日から。

やきとんひなた新所沢店が2026年11月2日（月）、所沢市緑町1-17-5に開店予定。新所沢駅西口から徒歩4分、平日16時〜23時・土日祝14時〜23時で定休日なし。串は190円から、席料110円。11月2日〜30日はホームページの提示で串盛り合わせが半額。47席、駐車場なし、子連れ可。

香取市小見川の鶏肉専門店「水郷のとりやさん（須田本店）」の店内イートイン。水郷どりの親子丼・やきとり丼は税込880円、12部位の焼き鳥「まるごと一本」は648円。営業9時〜19時（イートインL.O.18時）、水曜定休、席の予約不可。11/15まで県の醤油グルメフェア対象店。

タルト専門店「Princess Tart」二子玉川店が2026年10月24日（土）、二子玉川ライズS.C.テラスマーケット2階に開店。カットタルトは予約サイトで810円〜1,188円。クリスマスタルト（16cm 6,600円・25cm 13,200円）は二子玉川店で受け取りでき、受け取りは10時〜20時・事前オンライン決済。営業時間・席数は10月13日時点で未発表。

資さんうどん横浜霧ケ丘店は2026年10月8日に開店。横浜市緑区霧が丘2-9-3の環状4号線沿いで、営業は8時〜26時（24時間営業への切り替え日は10月13日時点で未発表）、年中無休、125席、駐車場32台。関東店のお品書きでは肉ごぼ天うどん（3本）が税込833円。

新綱島MICCAの古民家OMOYAに、ベーカリー・ビストロ「flour + water」とベーグル専門店「輪餅屋」が2026年10月28日開業。flour + waterは9時30分〜22時で、朝は焼きたてパンと約20分ごとの紅茶のブランチ、夜はワインとビストロ料理。建物は1857年築の名主の家です。

新大久保のブランチカフェ「O1C」が2026年10月16日（金）、新宿区大久保1-17-1に開店。ベーグルサンド、キムチチャーハン（明太子・アボカド）、塩クリームのO1Cオイシラテを出す。10月19日〜22日はドリンク購入者にドゥジョンクを7時・13時・19時に各20個配布。営業時間と価格は10月13日時点で発表なし。

2026年10月1日開店の和紅茶専門店「余香（よこう）」は小川町・淡路町・新御茶ノ水のB7出口から徒歩1分。ランチ11時〜14時、ラウンジ15時〜19時、日・月定休。カウンター8席で予約客優先、トレタで30日前から予約・当日10時締切・利用90分。混むのは土曜と平日15〜17時。甘味は和紅茶とうふの「玉雫」とクレープ「絹衣」。