辛麺屋 桝元 さいたま本庄店は11月18日オープン｜元祖辛麺1,020円〜のメニューと営業時間、熊谷店との違い

宮崎県延岡市発祥の「辛麺屋 桝元」が、2026年11月18日（水）に「さいたま本庄店」を本庄市本町1018-2にオープンします。場所は国道17号（中山道）沿いの本庄バッティングセンターの跡地です。公式サイトの店舗情報では営業時間は11時〜23時（ラストオーダー22時30分）、年中無休。看板の元祖辛麺はレギュラーサイズ1,020円〜、スモールサイズ880円〜（公式サイトのメニュー価格、税込）です。

さいたま本庄店の場所・営業時間

オープン日・住所・営業時間・定休日は、公式サイトの埼玉エリアの店舗一覧に「11/18 OPEN！」として載っている内容です。地域メディアのさいほくらしによると、本庄店は2026年3月に営業を終えた秋津店の後継店舗で、秋津店のInstagramアカウントが本庄店の公式アカウントとして引き継がれます。同じ敷地ではオートバックスの建物の工事も進んでいました。

熊谷店との違い

埼玉県内の桝元は、これまで熊谷店だけでした。本庄店は県内2店舗目になります。

どちらもフランチャイズ店（公式サイトの表示は「FC」）です。SNS上では9月下旬に出店の情報が広まり、「本庄に桝元できるんだ」「嬉しすぎる」という声のほか、国道17号沿いにラーメン店が多いことから「どんだけラーメンストリートやねん」という反応も出ています。

辛麺のメニューと価格

公式サイトのメニューページに載っている価格（税込）です。辛麺は辛さによって料金が変わるため「〜」表記になっていて、一部の店舗では価格が異なったり、扱っていないメニューがあったりします。本庄店の店頭価格は、10月23日時点で発表されていません。

桝元の辛麺の麺は、通称「こんにゃく麺」と呼ばれるそば粉と小麦粉が主原料の麺です。こんにゃくに似た食感で、材料にこんにゃくは使っていません。1杯に使うニンニクはおよそ5かけです。

サイドメニュー

なんこつは、公式サイトで「ほぼ半数のお客様が注文される」と紹介されている名物です。持ち帰りは、辛麺なら麺の種類・辛さとサイズ・トッピングを伝えて注文し、麺はスープと別にして渡されます（一部の店舗は持ち帰りに非対応）。元祖辛麺・トマ辛・白辛・カレ辛・みそ辛・なんこつは公式オンラインショップでも買えます。

熊谷店のSNSでの口コミ

同じ埼玉県北部の熊谷店では、辛さを「3辛」「4辛」のように数字で選び、麺はこんにゃく麺のほか中華麺も選べると投稿されています。5月の投稿では元祖辛麺を「4辛」の大盛で頼み、「ニンニク多め感でスタミナつきそう」と書かれていました。10月の投稿では「辛さも細かくオーダー出来るので辛いのが苦手な人も安心」という声もあります。

10月11日には熊谷店で「牛モツ辛麺（こんにゃく麺）・ホルモン丼セット」を食べた投稿がありました。公式サイトの期間限定の告知では、牛モツ辛麺とホルモン丼（モツ丼）のセットがレギュラーサイズ1,800円〜、スモールサイズ1,650円〜、ホルモン丼の単品が650円です。本庄店の開店時にも出しているかどうかは、10月23日時点で発表されていません。

電話・駐車場・席数はまだ発表されていない

10月23日時点で、本庄店の電話番号、駐車場の台数、席数、オープン記念の企画は公式サイトに載っていません。店舗一覧の本庄店の欄は、外観写真もまだ掲載されていません。11月18日のオープンは公式サイトの埼玉エリアの店舗一覧で告知されています。チェーン全体の告知は公式X（@masumoto_9092）・公式Instagram（masumoto_official）で出しています。

公式情報の確認先

• 辛麺屋 桝元 公式サイト（埼玉エリア）：さいたま本庄店・熊谷店の住所と営業時間
• 公式サイトのメニュー：辛麺5種・サイドメニューの価格、アレルギー表
• さいほくらし：秋津店の後継店舗であること、建設中の様子