明治安田新宿ビルの飲食店21店が11月28日開業｜1階・地下1階の店一覧、キルフェボンとShake Shack

2026年11月12日

新宿駅西口の明治安田新宿ビル（新宿区西新宿1-9-1）の商業エリアが、2026年11月28日（土）に開業します。新宿駅直結のビルの1階に5店、地下1階に16店の計21店が入り、1階には約100坪のキルフェボン新宿、メキシカンのGuzman y Gomez、Shake Shack、スターバックスティー & カフェが並びます。地下1階は回転寿司根室花まる、博多天ぷらたかお、THE CITY BAKERYなど食事どころが中心です。

明治安田新宿ビルの商業エリアの概要

開業日	2026年11月28日（土）
所在地	東京都新宿区西新宿1-9-1
交通	JR・私鉄・地下鉄の新宿駅に直結
店舗数	21店（1階5店、地下1階16店）
営業時間	店ごとに異なる。キルフェボン新宿は11:00〜20:00（カフェのラストオーダー19:30）、Guzman y Gomez 西新宿店は10:00〜22:00（ラストオーダー21:30）
ビル	地上23階・地下4階、高さ約126m。2026年8月31日竣工

ほかの19店の営業時間は、11月9日時点で発表されていません。明治安田生命によると、21店にはミシュランガイドのビブグルマンを獲得した店と、東京初出店となる仙台の老舗店が含まれます（仙台の店は地下1階のosteria humming bird）。

1階の5店

店名	内容
キルフェボン新宿	フルーツタルトの店。約100坪の大型店でカフェを併設
Guzman y Gomez（グズマンイーゴメズ）	注文を受けてから作るブリトー、タコス、ナチョス
スターバックスティー & カフェ	紅茶・抹茶・ほうじ茶・フルーツティーなどティーが主役のスターバックス
CHOPPED SALAD DAY	チョップドサラダ専門店。その場で作るボウルやブリトー
Shake Shack	ニューヨーク発のハンバーガー。アンガスビーフ100%のバーガーやフローズンカスタード

キルフェボン新宿は、旗艦店のグランメゾン銀座に並ぶ広さの店で、新宿店限定のタルトも出します。10月27日には、新宿駅から新しくできた出口を通ってビルに入った人が「エスカレーター上がってすぐにキルフェボン！これは混みそう…」と投稿していて（10月27日の投稿）、写真には地下からのエスカレーターと、水色のひさしのキルフェボンの店構えが写っています。限定タルトの価格とクリスマスケーキの予約はキルフェボン新宿の限定タルトの値段とクリスマス予約で紹介しています。

Guzman y Gomez 西新宿店は都内6店目で、席数は84席（店内52席、テラス32席）。Shake Shack 西新宿店は、新宿エリアではサザンテラス店に続く2店目です。

地下1階の店

地下1階には、ラーメン・天ぷら・とんかつ・回転寿司など昼に入りやすい店と、焼肉・焼き鳥・ビストロ・カクテルバーなど夜向きの店が並びます。発表資料では「地下1階16店舗」の欄に次の17の店名が載っていて、THE CITY BAKERYはベーカリーとビストロの2業態です。

店名	料理	発表資料の紹介
麵屋猪一	ラーメン	魚介出汁100%のスープに、白醤油と黒醤油
SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋	麺	花椒の刺激とコクのあるスープ
博多天ぷらたかお	天ぷら	福岡発祥。揚げたてを一つずつ出す
銀座晴のちカツ新宿店	とんかつ	「富士デュロック」と「LYB（ルイビ）豚」の国産豚
回転寿司根室花まる	回転寿司	漁師町・根室の名を掲げる寿司
老辺厨房	中国料理	老辺餃子、中国茶。ランチからコースまで
JASMINE THAI	タイ料理	本場のシェフが作るタイ料理
osteria humming bird	イタリアン	仙台の老舗「ハミングバード」。東北の食材とお酒の「宮城イタリアン」
近江うし焼肉にくTATSU	焼肉	近江うしの焼肉と一品料理
新宿鳥肌	焼き鳥・水炊き	焼き鳥と、8時間炊いた濃厚スープの水炊
Bistro JILL 新宿	ビストロ	肉料理中心。ソムリエが選ぶワイン
THE CITY BAKERY BISTRO RUBIN 新宿	ビストロ	THE CITY BAKERYのパンに合わせる料理
THE CITY BAKERY 新宿	ベーカリー	ニューヨーク発祥。パン、ペイストリー、モーニング
Antenna America	ピザ・クラフトビール	プルドポークのピザと直輸入のクラフトビール
BREW	カクテルバー	セルフタップで注ぐミクソロジーカクテル
スターバックス	カフェ	コーヒー、エスプレッソビバレッジ
ファミリーマート	コンビニ	—

スターバックスは1階のティー & カフェとは別に、地下1階にも入ります。THE CITY BAKERY 新宿はモーニングのメニューも出します。花椒のしびれが特徴のSHIBIRE NOODLES 蝋燭屋は、10月23日に「大好きな蝋燭屋が新宿にもできるの嬉しい！」と投稿されています（10月23日の投稿）。

千切りキャベツを添えた厚切りのとんかつ定食 — 銀座晴のちカツ新宿店のとんかつ（出典：明治安田生命の商業エリア開業のお知らせ）

せいろの色とりどりの餃子とエビ料理、青島ビールが並ぶ卓上 — 老辺厨房の老辺餃子など（出典：明治安田生命の商業エリア開業のお知らせ）

ビルの場所と開業前の様子

ビルは新宿駅西口の駅前にあり、駅と地下で直結しています。建物の周りには植栽や水景、ベンチを置いたオープンスペースが整備され、2階には明治安田生命のホール「明治安田ヴィレッジ新宿」と地域の人が使えるラウンジが設けられます。

竣工後は敷地の一部が先に開放されていて、10月29日には「朝の通勤時間帯に新宿駅西口地下広場から東京都庁方面へエスカレーターを利用する人がちらほら」という投稿が出ています（10月29日のXの投稿）。地下1階の出店では、11月5日にアンテナアメリカの新店オープンの告知を見て「一番行きやすいアンテナアメリカかも」という声も出ています（11月5日のXの投稿）。