もつ煮家えん 富士見店｜もつ煮セット900円〜と3種盛り1,300円、塩レモンなど17種のアレンジ

川越のもつ煮専門店「もつ煮家 えん」の富士見店が、2026年10月3日に富士見市山室1-1345-1でグランドオープンしました（10月2日はプレオープン）。「元祖からあげ本舗ばんまる 富士見店」の店内にあり、入口はばんまると共通で、注文カウンターは別です。

もつ煮は味噌・塩・醤油の3種類をもとに、ゆず、青唐、カレー、塩レモンなど17のアレンジがあります。値段はもつ煮とご飯のセット900円から、単品700円からで、セットのご飯は大盛りが無料です（いずれも税込）。営業は昼の部11時〜14時、夜の部16時〜20時で、それぞれもつ煮がなくなり次第終了です。開店当初は通し営業でしたが、10月6日から2部制に変わりました。

もつ煮家えん 富士見店の場所と営業時間

出典：営業時間は公式Instagram（2026年10月6日のお知らせ）、住所は店内のメニュー表（10月19日のSNS投稿の写真）、開店日・注文方法は号外NET 富士見市・ふじみ野市（2026年10月3日）、駐車場・支払い・予約は食べログ「もつ煮家 えん 富士見店」

開店時のポスターや店内のメニュー表には「11時〜20時」と書かれていますが、店は10月6日のお知らせで、通しで煮込み続けると煮込み過ぎて質が落ちるとして、14時〜16時を休みにしました。14時を過ぎると夕方4時まで買えません。

メニューと値段

店内のメニュー表（税込）です。セットは大盛り無料のご飯付きで、テイクアウトもできます。

出典：店内のメニュー表（SNS投稿の写真、2026年10月19日）。3種盛りの大盛り・持ち帰り不可は号外NET

セットと単品は「900円〜」「700円〜」の表記で、アレンジごとの値段はメニュー表に書かれていません。

味噌・塩・醤油のアレンジ17種類

出典：店内のメニュー表（SNS投稿の写真、2026年10月19日）

開店から10月4日までは味噌・塩・醤油の3種類だけを出していて、アレンジはその後に始まりました。味噌5種、塩5種、醤油7種の17種に、味噌・塩・醤油そのままの3種を加えた20の味から選べます。

公式Instagramの紹介では、味噌もつ煮が「人気No.1」、塩もつ煮は「常連のお客様人気No.1」で「あっさりだけどコクがある」、ゆず醤油もつ煮は「創業のきっかけとなりました」という店のおすすめです。

3種盛りの食べ比べと「マンガ盛り」

号外NETは開店日に3種盛りのセットを紹介し、3つの器に味噌・塩・醤油のもつ煮が入り、大きく切った大根は中まで色が染みていたと伝えています。ご飯を大盛りにすると、こんもりと盛った「マンガ盛り」で出てきます。SNSに投稿された写真でも、器より高く盛られたご飯が写っています。

グランドオープンの10月3日は、用意した200人前が完売したと公式Instagramが伝えています。同じ投稿によると、富士見店の代表は永沼さん、川越・寺山の本店の代表は高橋さんで、開店日には本店の常連客も富士見まで来たそうです。

店内の席と、ばんまるとの関係

えんの売り場は、ばんまるの入口を入って左手側です。SNS上では「カウンター7席のみ」という投稿がありました。号外NETによると店内はネイビーの壁に木目のカウンターで、卓上に一味唐辛子やにんにく、ウォーターサーバーと返却口があります。からあげはばんまるのカウンターで別に注文します。

同じ店内のばんまるでは、10月の土日祝日に「こども弁当」のサービスを行っています。税込500円の買い物ごとに、来店した10歳未満の子ども1人につき1食が無料で、1日20食までです（号外NETの10月3日の記事）。

SNSでの口コミ

SNS上では、塩もつ煮の「塩レモン」をすすめる投稿が目立ちます。10月19日のランチで塩レモンを頼んだ人の写真には、レモンの輪切りとねぎがのったもつ煮が写っていました。開店日に3種盛り定食をご飯大で頼んだ人は、川越・寺山にあるもつ煮の名店「えん」のフランチャイズ1号店がららぽーと富士見の裏手にできたと書いています。

川越の本店については、「もつ煮の種類が凄い豊富」で、女将さんにおすすめを聞いたという10月の投稿がありました。

参照した情報

• 店内のメニュー表（2026年10月19日のSNS投稿の写真。メニュー、価格、住所）
• 号外NET 富士見市・ふじみ野市「もつ煮家えん 富士見店」（2026年10月3日）
• もつ煮家 えん 富士見店 公式Instagram（fujimi.motsu.en）（営業時間の変更、グランドオープン、おすすめのもつ煮、写真）
• 食べログ「もつ煮家 えん 富士見店」（駐車場、支払い、予約）