味の素川崎工場見学｜無料7コースの対象年齢・所要時間と予約開始日、予約なしで入れるうま味体験館1階

2026年10月21日

味の素の川崎工場見学は、京急大師線「鈴木町駅」から徒歩1分の「味の素グループうま味体験館」を受付に、無料・事前予約制で行われています。個人向けは7コースで、所要時間は70〜100分、対象は2歳以上または小学1年生以上。予約は見学日の1か月前の1日に始まり、2日前に締め切られます。1階の展示スペースは予約不要で、火曜〜土曜の9時〜16時に自由に見学できます。

基本情報

受付	味の素グループうま味体験館（味の素株式会社川崎工場）
住所	神奈川県川崎市川崎区鈴木町3-4
アクセス	京急川崎駅から大師線で「鈴木町駅」下車、徒歩1分
料金	無料（全コース）
工場見学の実施日	個人：火曜〜土曜（祝日を除く）。一般団体：火曜〜金曜（祝日を除く）
自由見学（予約不要）	1階展示スペースとアジパンダショップ。火曜〜土曜 9:00〜16:00（最終入場15:30）、特別休業日あり
駐車場	なし（自家用車・バイク・自転車とも不可）
電話	0120-003-476（9:00〜16:00、月〜土）

個人向け7コースの比較

どのコースも、360度シアターで始まり、「アジパンダ」バスで工場の建物へ移動する流れです（おしごと体験コースを除く）。中学生以下は保護者の同伴が必要で、未就学児は保護者1人につき4人までです。

コース	対象	所要時間	定員	試食・体験	アレルギー特定原材料等
「クノール」スープコース	2歳以上	約100分	各回30名	コーン収穫やパスタ選別のゲーム、カップスープの試飲	乳成分、小麦、大豆、鶏肉
「ほんだし」コース	2歳以上	80分	各回25名	かつお節削り体験、みそ汁の試食	乳成分、大豆、小麦
「味の素」コース	2歳以上	約70分	各回30名	包装工場の見学、Umami講座、みそ湯の試飲	大豆
「味の素」おしごと体験イベントコース	小学生〜大人	約90分	各回30名	白衣・エアシャワーで工場の仕事を体験、My「アジパンダ」瓶を作って持ち帰り、みそ湯の試飲	大豆
「Cook Do」回鍋厚揚コース（11月末までの期間限定）	高校生以上、または小1〜中3と保護者	約80分	各回20名（1組2〜4名）	特別バス周遊、回鍋肉のアレンジ「回鍋厚揚」の調理・試食	小麦、大豆、りんご、ごま、豚肉
「Cook Do」コース（11月末まで受付休止）	高校生以上、または小1〜中3と保護者	約90分	各回20名（1組2〜4名）	回鍋肉用の調理・試食	小麦、大豆、りんご、ごま、豚肉
「Cook Do」親子コース（11月末まで受付休止）	小1〜中3と保護者のみ	約100分	各回20名（1組2〜4名）	青椒肉絲用の親子調理・試食	小麦、大豆、鶏肉、牛肉

おしごと体験イベントコースは、うま味体験館の中で行うプログラムで、工場の製造ラインは見学しません。2026年7月1日分から親子限定ではなくなり、高校生以上なら1人でも申し込めます。マスク・ヘアネット・白衣の着用が難しい場合は、クリーンルームに入れない可能性があります。

回鍋厚揚コースは、製造ラインの見学が設備改修工事で休止しているため、工程は動画とクイズで学び、代わりに工場の敷地をバスで回る構成です。開催期間は1か月延長されて2026年11月末までになりました。

「AJINOMOTO」のロゴがある白い工場の建物と、旗を持つアジパンダの像 — 味の素川崎工場の構内（出典：味の素KKの工場見学川崎工場）

「Cook Do」コースの12月分は11月1日に予約開始予定

「Cook Do」コースと親子コースは2026年8月〜11月末まで受付を休止しており、公式ページでは「12月分は11月1日より予約開始予定」と案内しています。調理体験のある2コースで、小学1〜3年生は保護者1人につき子ども1人、小学4年〜中学3年生は保護者1人につき2人までという人数の決まりがあります。低学年と高学年の子どもが一緒の場合は保護者が2人必要です。1人での申し込みはできず、2人以上で予約します。調理体験のときはマスクを着け、作った料理は持ち帰れません。

予約のしかたと当日の空き

区分	予約受付期間	例
個人（14名以下）	見学日の1か月前の1日〜2日前	12月の見学は11月1日から、1月の見学は12月1日から
一般団体（15名以上）	見学日の2か月前の1日から1か月間	1月の見学は11月1日〜30日

予約は公式サイトの予約カレンダーから行い、電話での予約は受け付けていません。2日前を過ぎてからの変更・キャンセルは電話で連絡します。当日はキャンセルで空いた枠だけ先着順で参加でき、空き状況はうま味体験館の受付横のモニターに表示されます。10月3日のSNSでの口コミには「工場見学中は撮影禁止」とあり、うま味調味料をよく知らずに良くないものと思っていたが、見学して使ってみたくなったという感想が書かれていました。

当日の流れと持ち物

開場は予約時間の30分前、集合は10分前。予約時間を過ぎるとバスでの場内見学に参加できません。
個人見学は、申し込んだ人の身分証明書（運転免許証、保険証、マイナンバーカードなど）を受付で見せます。予約なしで1階展示やショップだけ使う場合も受付と身分証の提示が必要です。
工場見学のときはベビーカーを使えません。一部コースに階段があるので歩きやすい靴で。
動画撮影・録音は原則禁止で、写真は各コースの撮影可能な場所で撮れます。ペット（補助犬を除く）は同伴できません。
案内はすべて日本語で、台風や積雪などで中止になる場合はメールで連絡があります。

館内には車いす使用者対応トイレ2か所、オストメイト対応トイレ2か所、おむつ交換台1か所があります。

予約なしで見られる1階展示とアジパンダショップ

円形の台に工場のタンクの模型が並び、壁に歴代の「味の素」のパッケージや広告が並ぶ展示室 — 予約不要の1階展示スペース（出典：味の素KKの工場見学川崎工場）

うま味体験館の1階には、味の素グループの歴史、「味の素」の製造工程のジオラマ、原料の展示があり、予約なしで見学できます（スタッフの案内はありません）。10月6日のSNSでの口コミでは、夫婦で予約なしで立ち寄り「1階のみ見学」「ちょっと覗いてみるつもりだったけど、なかなか面白い」と書かれていました。アジパンダと写真が撮れるフォトスポットもあります。

アジパンダショップの公式ページには「ショップだけの利用も可能」とあり、支払いは電子マネー、交通系ICなど一部のICカード、クレジットカード、QR決済に対応しています。一方、よくある質問のページには「予約をしていなくても、開館時間内であれば自動販売機のみ利用可能」と書かれており、表記が分かれています。ショップの利用条件の問い合わせ先は0120-003-476（9時〜16時、月〜土）です。