ヴァンサン ゲルレ伊勢丹新宿店｜12月2日開店予定、プティマロと限定菓子の値段

「ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ」の東京初の常設店が、2026年12月2日（水）、伊勢丹新宿店本館地下1階の洋菓子売場にオープン予定です。ビスキュイサンドは1個378円、栗の形のプティマロは各864円（税込）。店内厨房で仕上げる焼き菓子に加え、新宿店だけの季節商品も登場します。

伊勢丹新宿店のメニューと税込価格

ビスキュイサンドを1個から選べるほか、ブリオッシュや季節の焼き菓子も並ぶ予定です。価格はいずれも税込です。

栗型のプティマロと、厨房で仕上げるブリオッシュ

プティマロは、栗をかたどった生地にソースを入れた焼き菓子。味はショコラ・フランボワーズ・キャラメルの3種類です。商品写真では、上面のくぼみにソースを満たした形で、赤いソースのフランボワーズと、濃い茶色のショコラなど、色の違いも分かります。

ブリオッシュショコラには、ショコラ生地の中にチョコレートクリームが入り、表面にクランブルを合わせています。マンゴークリームのエキゾチックと並び、店内厨房で仕上げる商品として案内されています。

開店前の反応では、2026年10月27日の「おいしゅうございました（スイーツ）」さんの投稿が、店内厨房で作る焼きたて商品への期待に触れています。新宿店で食べた感想ではなく、出店発表を受けた投稿です。

季節の焼き菓子は2〜3か月ごとに変わる予定。最初のクイニーアマン フランボワーズ＆カシスは、バター生地にベリーのフィリングを合わせた新宿店限定品です。

ビスキュイサンドの限定味は季節ごとに交代

ビスキュイサンドは、ビスキュイ生地とクリームの組み合わせを味わうブランドの代表商品。新宿店では、約2か月に1回、季節限定フレーバーを展開すると発表しています。

限定味の候補はノワゼットノワール、カフェ、ジャスミン、フランボ、パッション、アプリコットショコラ。季節ごとに入れ替わるため、購入日の味は店頭で確認してください。

12月2日開店予定、シェフは1〜3日に来店へ

ヴァンサン ゲルレ氏は12月1日（火）のプレオープン、2日（水）のグランドオープン、3日（木）に来店予定です。通常の開店日は12月2日で、1日はプレオープンの案内です。シェフの滞在時刻や入場・販売方法は、伊勢丹新宿店のグランアルチザン案内で確認してください。

出典：運営会社の商品・価格発表（2026年10月27日）、ブランド公式の開店・来店案内。