店舗情報住所: 千葉市中央区新千葉１丁目３-２４
千葉駅前の風景に、新たな食の名所が誕生。
2024年8月8日、そごう千葉店の隣接する新駐車場施設内にオープンした「築地食堂 源ちゃん ペリヨコ店」は、昼夜問わず多くの食通を魅了しています。
日中、「源ちゃん」は築地直送の新鮮な海の幸を存分に楽しめる場所として賑わいを見せています。
看板メニューの一つ、「平目昆布〆茶漬け」は視覚と味覚の饗宴です。丼一面に広がる昆布〆された平目、その上にはいくら、緑の大葉が絶妙なアクセントを添えます。
口に運べば、昆布の旨味が染み込んだ平目の食感が楽しめます。これにプチプチとはじけるいくら、香り高い大葉が加わり、最後は貝の出汁がすべての味を調和させます。まさに、築地の技が詰まった一品と言えるでしょう。
「マグロぶつ丼」も見逃せません。新鮮なマグロの旨味が口いっぱいに広がり、ランチタイムの人気メニューとなっています。
夜になると、「源ちゃん」は気軽に立ち寄れる居酒屋として姿を変えます。
なんと言っても注目は、ビールがたったの190円という破格の価格設定。この価格の安さに惹かれて、昼に訪れた客が夜にも足を運ぶという現象も起きているようです。
夜のメニューも充実しています。ちくわの磯辺揚げなどの定番おつまみはもちろん、締めのおにぎりと冷や汁も絶品。特に冷や汁は具沢山で、おにぎりとともに食べればお腹いっぱいになること間違いなしです。
ドリンクメニューも魅力的で、メガサイズのハイボールはボリューム満点。お得感たっぷりのドリンクメニューは、仕事帰りのサラリーマンたちを中心に人気を集めています。
新設されたテラス席は、昼夜問わず人気のスポット。日中は明るい陽射しの中で海鮮料理を楽しめ、夜はネオンに彩られた千葉の夜景を眺めながらお酒を楽しむことができます。
駅前という絶好のロケーションに位置する「源ちゃん ペリヨコ店」は、昼は築地の味を堪能できる海鮮料理店、夜はリーズナブルな価格で楽しめる居酒屋と、一日を通して千葉の食シーンを盛り上げています。
ビジネスパーソンのランチスポットとしても、観光客の食事処としても、さらには地元の人々の憩いの場としても、多彩な顔を持つこの店舗は、まさに千葉の新たな顔となりつつあります。
千葉駅を訪れた際は、ぜひこの新しい味の冒険へと足を運んでみてはいかがでしょうか。
