幕張ノ牛骨
住所: 千葉県千葉市花見川区幕張町5-465-1
幕張エリアでラーメン好きの間で話題の店、「幕張ノ牛骨」
JR、京成幕張駅から徒歩約5分というアクセスの良さも魅力です。
今回は、その自慢の「牛骨塩ラーメン」を徹底レビュー！
お店の雰囲気からメニュー、気になるお味まで、余すところなくお届けします。
リブポート幕張2階に佇む隠れ家
「幕張ノ牛骨」は、十数店舗が入居するリブポート幕張の2階に位置しています。
外観は落ち着いた雰囲気で、まさに隠れ家のような佇まい。
店内に入ると、カウンター席とテーブル席が配置され、一人でもグループでも入りやすい空間となっています。
メニューは牛骨と魚介の二本柱
店先に掲示されたメニューを見ると、ラーメンは牛骨（塩、醤油）と魚介（煮干）の2系統。
今回は、一番人気と噂の「牛骨塩ラーメン（税込900円）」ををご紹介。
他のメニューも気になるラインナップで、特に魚介系のラーメンもおいしいと評判です。
牛の旨みが凝縮されたスープに感動
比較的透明度の高いスープは、まず一口啜ると口の中に牛の香りと旨みがGood！
飲み進めていくうちに、あっさりとした塩の風味が前面に出てきます。この絶妙なバランスがたまらない！
極細麺と焼豚のハーモニーも必食
スープだけでなく、麺や具材にもこだわりがあるようです。
麺は極細のストレート麺を使用しており、「スープとの相性が抜群」とのこと。
また、焼豚も「牛肉かと思うほどの食感と旨み」と高評価。スープ、麺、具材のバランスが取れた一杯は、まさに至高のラーメンと言えるでしょう。
「なんといっても焼豚が美味しすぎました！一瞬、牛肉か？と思うほどの食感と旨みを感じました！焼豚にもしっかりとしたこだわりも感じました！」
「スッキリと旨みの強いスープで細麺は歯切れ良く小麦の香りを感じる麺がスープと相まって一口一口が何度も美味しかったです！」
口コミでも高評価！リピート必至の至高の一杯
実際に訪れた人の口コミを見てみると、「スッキリした感じが好きだったけど、このお店は別格」「食べればわかる。至高の一杯」といった絶賛の声が多数。
「牛骨ラーメンのスッキリした感じが前から好きでしたが…このお店は別格という感じです。お腹にそこまで余裕がなかったにも関わらず、気がついたら替え玉していました(笑) 多くの言葉はいらない、食べればわかる。至高の一杯でした。」
「私は「特製牛骨ラーメン塩」を注文させていただきました！スッキリと旨みの強いスープで細麺は歯切れ良く小麦の香りを感じる麺がスープと相まって一口一口が何度も美味しかったです！」
幕張の新名所となるか？
幕張で至高の牛骨ラーメンを味わうなら、「幕張ノ牛骨」は外せません。
牛の旨みが凝縮されたスープと極細ストレート麺の相性は抜群。
本当に美味しいラーメン屋さんであることがわかりました。口コミからも、その味に対する評価の高さが伺えます。
あっさりしながらも奥深い味わいは、一度食べたら忘れられないでしょう。幕張を訪れた際は、ぜひ足を運んでみてください。
店舗情報
- 店名：幕張ノ牛骨
- ジャンル：ラーメン
- 住所：千葉県千葉市花見川区幕張町5-465-1 リブポート幕張 2F
- アクセス：JR、京成幕張駅から徒歩約5分
