船橋市芝山に2026年10月3日に開店した家系ラーメン店です。場所はセブン-イレブン船橋新高根6丁目店の斜め向かいで、京成バスの大慶山バス停の前。長く営業していたラーメン店「昇龍」の跡に入りました。ラーメン並は900円、ライスは100円でおかわり自由です。営業は昼の部11時〜15時と夜の部17時〜で、どちらも材料がなくなり次第終了。開店から間もないため、その日の営業時間は前日に公式Xで告知しています。
券売機のメニューと値段
開店前の9月25日に公式Xが載せた券売機の写真から読み取った値段です。開店後の10月7日〜10日の口コミでも、ラーメン並900円、特製ラーメン1,200円、ライス100円、味玉100円で同じでした。
| メニュー | 並 | 中 | 大 |
|---|---|---|---|
| ラーメン | 900円 | 1,000円 | 1,100円 |
| 特製ラーメン | 1,200円 | 1,300円 | 1,400円 |
| メニュー | 値段 |
|---|---|
| お子様ラーメン | 500円 |
| ライス（おかわり自由） | 100円 |
| 味玉／ネギ／玉ネギ／ほうれん草 | 各100円 |
| 海苔5枚 | 100円 |
| チャーシュー | 300円 |
| 限定A／限定B | 1,000円／1,300円 |
| ビール／ハイボール | 600円／350円 |
| コーラ／オレンジジュース | 各250円 |
券売機には100円〜600円の金額券のボタンもあります。限定A・Bの中身は券売機の写真では分かりません。特製ラーメンは、SNSの写真ではチャーシュー2枚、味玉、海苔が増え、ほうれん草が多めにのっています。
券売機は千円札だけ、お好みは3項目
券売機の紙幣の投入口は「¥1000」の表示で、五千円札・一万円札は使えません（開店日の10月3日に来店した人の投稿と券売機の写真）。硬貨は10円・50円・100円・500円です。SNSで紹介された店舗情報では、支払いは現金のみです。
券売機の横に「お好みでお作りいたします」という札があり、次の3項目を選べます。
| 項目 | 選べる内容 |
|---|---|
| 麺の硬さ | 硬め／普通／柔らかめ |
| 味の濃さ | 濃いめ／普通／薄め |
| 油の量 | 多め／普通／少なめ |
麺は村上朝日製麺所の太めの平打ち麺で、開店祝いの花にも村上朝日製麺所の名札が立っていました。家系の店でよく見る酒井製麺の麺ではなく、口コミでは「ふつうでもやや硬め」「もちもちでつるつる」と書かれています。カウンターには、きゅうりの漬物とブラックペッパーなどの調味料が並びます。
口コミの感想は「醤油が強めのクラシックな豚骨醤油」「思ったよりマイルド」「さらっとした口当たり」と分かれます。チャーシューは厚めで、ほろっとした食感という声が多くあります。ライスは「艶やかで粒立ちが良い」と書かれ、半量で頼んだ人もいます。
営業時間は前日の夜にXで告知
基本は昼の部11時〜15時、夜の部17時〜で、どちらも材料がなくなり次第終了です。10月6日、公式Xは「従業員がしっかりと確保できるまで」前日に営業時間を告知すると発表しました。翌日の予定は前日の18時〜23時台に、当日の変更は昼から夕方にかけて投稿されています。開店からの実際の営業は次のとおりです。
| 日付 | 営業（公式Xの告知） |
|---|---|
| 10月3日（土） | 11時開店。昼の部は材料切れで終了、夜の部も19時ごろ材料切れで終了 |
| 10月4日（日） | 11時開店。19時ごろ材料切れで閉店 |
| 10月5日（月） | 納品の関係で夜の部17時からのみ |
| 10月6日（火） | ワンオペのため昼11時〜15時のみ |
| 10月7日（水） | 昼で材料が売り切れ、夜は休み |
| 10月8日（木）・9日（金） | 夜の部17時からのみ |
| 10月10日（土） | 昼夜とも営業（昼の部は14時30分ごろ終了） |
| 10月11日（日） | ガスの不具合で休業 |
| 10月12日（月・祝） | 17時から |
| 10月13日（火） | 休み |
| 10月14日（水） | 昼夜営業の予定 |
開店2日目の10月4日は、13時過ぎで15人ほどの行列ができていました（SNSでの口コミ）。昼の部は10月7日に材料が売り切れて夜を休みにし、10月10日も14時30分ごろに終わっています。
子連れはテーブル席、駐車場はなし
店にはカウンターとテーブル席があります。ワンオペの日は「お子様連れのお客様以外カウンターでのご案内」と公式Xが告知していて、子ども連れはテーブル席に案内されます。お子様ラーメンは500円です。人手が少ない日はテーブル席を減らすことがあり、団体は待つ場合があります。
店の駐車場はありません。公式Xは開店時から「近隣の駐車場への駐車は固くお断り」と呼びかけています。電車なら、SNSで紹介された所要時間では京成松戸線の高根公団駅から歩いて約13分、東葉高速線の飯山満駅から約16分です。京成バスの大慶山バス停が店の前にあります。
SNSでは、店主は新橋の「ラーメンニキ」や「麺家たっとび」の店主の後輩と紹介されています。開店日にはラーメンニキの店主も店にいて、昼の部の材料切れをXで知らせていました。店先には麺家たっとびからの祝い花が並びました。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 麺家大和（めんややまと） |
| 開店日 | 2026年10月3日 |
| 住所 | 千葉県船橋市芝山5-1-4（セブン-イレブン船橋新高根6丁目店の斜め向かい） |
| アクセス | 高根公団駅から徒歩約13分、飯山満駅から徒歩約16分、京成バス大慶山バス停前 |
| 営業時間 | 昼の部11:00〜15:00、夜の部17:00〜（材料がなくなり次第終了。当日の営業は前日に公式Xで告知） |
| 休み | 不定休（公式Xで告知） |
| 注文 | 券売機で食券を購入（紙幣は千円札のみ） |
| 支払い | 現金のみ（SNSでの紹介） |
| 席 | カウンター、テーブル |
| 駐車場 | なし（近隣の駐車場への駐車は不可） |
| 公式 | X @menyayamato57／Instagram |
確認先
- 麺家大和 公式X（券売機の写真、営業時間・休みの告知）
